巴塞罗那Ikibana餐厅设计赏析

2022-12-13
日本与巴西有着两种截然对立的文化:前者是宁静与极简,后者是激情与热闹。花道餐厅融合了美食与设计,用设计标榜想要分享的特别之处。日本独具特色的景观被巴西的生活方式吸收,既多姿多彩又令人愉快。

日本传统的绘画、视觉艺术以及戏剧艺术,充分体现了日本景观的特点。被称为花道(Ikebana)的插花艺术,反映了对自然的尊重。深深地根植于日本的文化中,它也是这个餐厅的命名由来。在木材、树叶和花卉三种元素中,寻找合适的比例,构成、平衡关系。设计也从中找到灵感,造就轻盈与优雅的场所。
 
花道餐厅是一个由不同元素创造出的蜿蜒的人造景观。酒吧和厨房分布在餐厅周围,组成了密集的岛式服务区,并在整个餐厅里蔓延。客人坐在多姿多彩的岛屿中,被流动的空间包围。这些流动的构件在整个餐厅蜿蜒前行,产生了无限的遐想空间。同时,服务生可以自由穿行这些空间,用食物将气氛调节起来。
 
橱窗里的植物起到了窗帘的作用,在分散光线的同时,连接室内与街道的视觉,创造出更加舒适的空间。屋顶由弯曲的树枝构成,在每一个面上都投射出温暖的光影。

在花道餐厅里,以少量但多彩的元素组成的软装配饰图案装点餐桌。设计大量使用了鲜艳的热带色彩:柠檬黄,清檬绿,热情红。它的有机形状使人想起花瓣,这种设计泛用性很强,在每张新桌子上都可以产生新的色彩组合。
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